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Tartare di mare con Epica Green

Tartare di mare con Epica Green

Ingredienti per 4 persone 200 g di barbe rosse cotte 2 cucchiai di riso soffiato 1 foglio di alga Nori 1 spicchio di aglio Il succo di 1 limone Sale e pepe 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di capperi Foglie di menta 1 vasetto di EPICA GREEN...
Timballo di riso alle rose e pistacchi con Epica Gold

Timballo di riso alle rose e pistacchi con Epica Gold

Ingredienti per 4 persone 200 g di riso Roma I petali di una rosa edibile 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco Olio extravergine di oliva Granella di pistacchi 2 cucchiai di panna di soia 1 cucchiaino di acqua di cottura delle barbabietole Pangrattato Brodo vegetale...