Giu 19, 2018 | Ricette & Chef
Ingredienti 5 zucchine 5 fiori di zucca 1 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di marmellata EPICA RED Sale q.b. Olio EVO q.b. Zucchero q.b Preparazione Cuocete i fiori di zucca lavandoli delicatamente sotto l’acqua, asciugateli e eliminate il pistillo centrale...
Mag 23, 2018 | Ricette & Chef
Ingredienti per 4 persone Per la pasta all’uovo 3 uova intere + 1 tuorlo 320 g di farina 00 1 cucchiaino d’olio EVO 1 pizzico di sale Per la farcia 3 patate medie Parmigiano Reggiano q.b. 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino Per il condimento 120 g di culatello...
